De panes y termómetros
Enero 17, 2010 por Vladia
Cuánto me satisface que la televisión cubana haya informado acerca de las dificultades que por estos días hemos tenidos los habaneros para comprar el pan liberado. Apenas unos días después de hacerse evidentes las largas colas, ya tenemos una respuesta. Qué bueno sería que siempre fuera así y aún con mayor celeridad.
Una directiva de la Cadena Cubana del Pan a quien cedieron los micrófonos del Noticiero Nacional de Televisión, puso fin a la bola que ya empezaba a ganar cuerpo sobre si habían reducido las cuotas de harina, o si estaba en planes eliminar el pan por la libre.
¿Por qué esa inusitada demanda de pan?, me pregunto. La entrevistada comentó que en invierno es usual el aumento de consumo de pan; pero una explosión similar supongo se deba a que ha sido tanto el frío, -también casi inédito si no por los récord, que los hubo, al menos por la sensación térmica- que las personas decidían no salir de la casa en busca de alimentos y optaban por una comida ligera, en la que, por supuesto, no falta el pan con algo.
Resulta, explicó la funcionaria, que en los últimos días, ¿semanas?, ha aumentado sorprendentemente la demanda de pan y las panaderías no dan a basto. La harina la tenemos suficiente en existencia, dijo; se ha ido llevando a las panaderías constantemente para tratar de responder a tan numerosos pedidos. A tantas compras se ha sumado la rotura de algunos hornos por la sobreexplotación y también estos imprevistos han encontrado solución.
Este fin de semana al menos, los termómetros han vuelto a la cordura, y la cola en la panadería no era gran cosa. Espero que no tengan que volver a multiplicarse los panes… y los abrigos.
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Enero 17th, 2010 at 5:54 PM
¿Eso no tendrá nada que ver con la harina contaminada que se mezcla con la buena, según le respondieron a JAR en JR?
¿Y cómo la harina es de producción nacional? ¡No sabía que sembráramos trigo!
Insisto, ¿Qué pasó con los locos?
Enero 17th, 2010 at 6:54 PM
Mire esa explicacion no es valida en Santa Clara porque cerca de mi hospitan siempre hacia tres o cuatro carros vendiendo pan y por mi casa de mañana pasaban varios vendedores que desaparecieron. A esoañadale que no hay ningun tipo de galletas en divisa.Y hay harina?
Enero 17th, 2010 at 6:57 PM
100% Yo sé que tú sabes, pero te complazco: http://www.juventudrebelde.cu/cuba/2010-01-15/informacion-a-la-poblacion-del-ministerio-de-salud-publica/
Ahí tienes la Información Oficial ofrecida por el MINSAP. Saludos
Enero 17th, 2010 at 7:24 PM
una vez me quejé en una asamblea del PP que porque no hay cartuchos ya que lo cobran tan caros y me dijeron que si yo estaba loco, que de donde yo habia salido, el precio es el salario de un obrero al dia y toods los administradores son macetas.
Enero 17th, 2010 at 11:23 PM
Disculpen por mi incredulidad pero lo del aumento de la demanda como causa de la ausencia de pan a pesar de contar con harina suficiente en existencia no se acerca a la realidad (al menos donde yo vivo) pues en los establecimientos donde venden el pan liberado o habían grandes colas para comprar o no se veía a nadie porque no había pan.
Cuánto me satisface que la televisión cubana haya… ¡informado!
Enero 18th, 2010 at 1:07 PM
La situación del pan se dió en cienfuegos en realidad hubo unos dias problemáticos, lo que no tengo la certeza si la causa fue el sobre consumo. de cualquier manera el comportamiento es valido que se acostumbre a la respuesta inmediata, creo que ahi la prensa debe ser más ágil y dinámica, moverse por el estado de opinión recogido por ella (la prensa)
Enero 18th, 2010 at 8:54 PM
Yo que estaba tan motivada con que temas como este se hubieran abordado en el noticiero, y resulta que al salir de casa uno de los temas recurrentes era la insatisfacción con la nota de marras. Parece ser que faltaron argumentos, se habla de barcos con harina que no habían podido ser descargados en el puerto de La Habana. No puedo suscribir este dato, pero tampoco, por la fuente de que lo escuché, me atrevo a desecharlo del todo. En fin, que quizás hubiera sido bueno estar en mayor sintonìa con aquello de al pan, pan;… y a la verdad, con todas sus aristas.
Enero 20th, 2010 at 12:02 AM
Insisto, ¿Esto tiene algo que ver con lo de la proporción adecuada de harina contaminada que le explicaron a JAR en JR?
Tengo el derecho de sospechar que después del artículo “Al pan pan”, la harina contaminada haya sido retirada de la receta del pan.
Quizás la harina no-contaminada, por sí sola, no alcance.
Si el aumento de la demanda es estacional, ocurre cada año en la misma época.
Enero 29th, 2010 at 10:45 PM
Yo no se de la explicacion, lo unico que se es que en las panaderias de 10 pesos no hay panes, nunca veo, en la de mi barrio nunca qeu salgo del trabajo hay panes..
Segun informaron el plan de venta se esta superando en un 8%… pero lo que me parece es que una cosa es lo que ellos cren que venden y otra es la que venden en realidad.. pues en las panaderias el 50% de los panes son de origen particular elaborados con harina qeu compran los administrativos por la izquierda y producen sus panes… los directivos de la ubia saben esto y ponene como norma la venta diaria de x cantidad de panes, pero la realidad es que se vende 2x panes.. quiza el problema esta en que la fuetne ilicita de abastecimiento de los macetas de las panaderias se ha visto afectada por el cierre de comedores obreros… y para el estado se sigue vendiendo la misma cantidad de panes, pero para el pueblo lo que se vende es x cantidad d epanes y no 2x, como se vendia normalmente…
Solucion para esto no se si habra, pero creo es esto lo que ocurre.
Saludos.
Enero 29th, 2010 at 10:48 PM
En cuanto a la prensa, creo nunca abunda, siempre se quda en la punta del iceberg, ahora como mucho enuncia el problema, y muestra la respuesta qeu relata la localizacion y la estructura de la punta del iceberg, pero todavia le falta mucho para escarbar y mostrar toda el hielo que hay debajo.
Febrero 2nd, 2010 at 2:20 PM
Pero Vladia, tu eres periodista.
¿No existe periodismo de investigación en Cuba?
Me refiero a ese en que se empieza a hurgar y se descubren grandes escándalos de corrupción.
¿O es que en Cuba no existe la corrupción en el gobierno?
No me lo creo.
Todos los gobiernos del mundo tienen más o menos corrupción.
Pues los periodistas estais para descubrir esas cosas.
Febrero 6th, 2010 at 12:23 AM
HB Gabriel: Una pena que estés tan desinformado sobre el periodismo que se hace en Cuba. En particular, la revista Bohemia, donde trabajo, es pionera de estas prácticas. Lo que me llama la atención que asocies exclusivamente el periodismo de investigación, de precisión o de profundidad, como prefiera llamársele, con indagaciones que pretenden revelar corrupciones gubernamentales. Para nosotros resulta un instrumento muy valioso que permite, entre otras cosas, también indagar en temas de corrupción -a los que hace unos años estuve bastante dedicada-, pero, sobre todo, profundizar en asuntos medulares para el avance del país, muchas veces asociados con la calidad de vida del cubano. No es nuestra meta armar escándalo, sino arrojar luces.
Febrero 6th, 2010 at 12:49 AM
Ay 100%, siempre viendo fantasmas!!! No, el asunto no tiene nada que ver.
Febrero 19th, 2010 at 12:51 PM
El pan de la capital, el único de Cuba. El NTV debiera indagar en las provincias.
Febrero 19th, 2010 at 12:53 PM
Todo un show mediatico por el pan. Eso es muy local para programa nacional.